Poires au vin : mes petites conserves

Le temps est aux récoltes, aux confitures et aux conserves.

Les poires du poirier centenaire sont mûres à point : les placards se remplissent peu à peu de bocaux pendant que la cuisine embaume la cannelle et la muscade.

La recette des poires au vin à retrouver en suivant le lien. 

Cette année, j’ai testé l’ajout de poivre de Jamaïque : résultat dans quelques mois! 

Conserves de poires au vin

Je n’ai que peu de temps à accorder à la toile en ce moment, que ce soit ici ou sur mon blog photo. Bientôt, lorsque les fruits et légumes seront récoltés et mis en réserve, je retrouverai avec plaisir le chemin de mon Fatras, avec de nouvelles recettes!

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